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肾结石是泌尿外科常见疾病，饮食方面主要是少进食高嘌呤、高草酸、高尿酸等食物，还有少进食高蛋白食物，因为结石常由草氨酸、胱氨酸、高嘌呤、尿酸等物质组成。高嘌呤食物，包括动物内脏、羊肉、牛肉、沙丁鱼、金枪鱼等。含草酸的食物，如菠菜、豆腐、豆制品、坚果类等。还有可乐、雪碧等碳酸饮料，以及咖啡、浓茶等，也不建议饮用。肾结石患者可以多饮水，以保证每日小便在2000ml。如果夏天出汗较多，摄入2000ml水，但排出较少，则作用也不大，需保证每日小便量在2000ml。主要是多喝纯净水，少喝含矿物质水。可以多进食新鲜蔬菜水果，如橘子、甘蔗、柠檬等，有利于减少结石形成和预防结石复发。