发布时间:2023-05-30
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
牛奶加蜂蜜可以一起喝,因为从西医营养学的角度上来讲,牛奶中富含蛋白质,能够为体内免疫物质的生成提供丰富原料,因此在提高机体免疫力方面有着积极作用。牛奶中的优质蛋白质,能够为肌肉的合成提供丰富原料,在提高肌肉力量、预防肌肉衰减征方面,有着积极作用。但牛奶中的优质蛋白质要想很好的发挥出促进身体健康的功效,需要一定量的非蛋白质热量。所以如果牛奶中加入蜂蜜,能够利用蜂蜜中含有的碳水化合物,每1g产生4000cal热量,为牛奶中的优质蛋白质提供非蛋白质热量,能够更好的发挥出牛奶中优质蛋白质,促进身体健康的作用。从中医食疗的角度上来讲,牛奶加蜂蜜有着更好的滋阴降火功效,对于阴虚火旺导致的眼睛红肿、声音嘶哑、口腔溃疡,有着很好的缓解这些症状的作用。
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