发布时间:2023-04-26
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
醋泡花生好处,具体如下:1、增进食欲:醋泡花生有一定的增进食欲的效果,因为醋泡花生当中富含有一定量的醋酸,醋酸能够很好的刺激味蕾的敏感性。因此对于一些食欲不振、不愿意吃饭的人,如果适当地吃一些醋泡花生,通过其中的醋酸提高味蕾的敏感性,在增进食欲方面有积极的好处;2、促进消化:醋泡花生还有着很好的健脾胃的作用,因为醋泡花生当中富含有一定量的醋酸,能够很好的促进胃肠道消化液的分泌。因此对于一些恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人,适当地吃一些醋泡花生,通过其中含有的醋酸,促进消化液的分泌,在提高消化功能方面的效果,会非常的明显;3、提供能量:适当地吃一些醋泡花生,还有着一定的缓解疲劳、恢复体力的效果。因为醋泡花生当中富含有一定量的脂肪,从营养学的角度认为,每1g脂肪能够产生9千卡的热量,因此适当吃醋泡花生,为机体补充适量的脂肪,提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面的好处,也会非常的明显。
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