发布时间:2023-03-13
梁帅副主任医师
中南大学湘雅医院胰胆外科
胆囊结石可以进食高蛋白食物,胆囊结石注意饮食质量清淡,以及动物精蛋白可以食用。比如蔬菜、水果、芽白、包菜、西瓜、苹果等,以及鸡肉、鸭肉、鱼肉、瘦肉、动物精蛋白均可以提供人体所需要的营养、能量,同时不会促使结石扩大、胆囊炎症发生。避免进食高脂肪、高代谢以及酒精类食物,比如肥肉、扣肉、动物内脏、白酒、红酒、啤酒等,可以促使结石扩大以及诱发胆囊炎症,避免不良因素、后果出现。饮食治疗对胆囊结石只是辅助性治疗,不能从根本上解决问题,对于胆囊结石较好治疗方式是手术,将病变胆囊切除后,结石随着胆囊排除体外,症状消失,对于食物选择更加广泛。
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