发布时间:2021-09-08
李莹副主任医师
首都医科大学附属北京世纪坛医院产科
孕妇可以吃水果荸荠。荸荠有清热、生津、润燥、化痰、开胃消食、通便、利尿、消肿等作用,孕妇在孕期容易发生便秘、水肿,因此吃荸荠对孕妇有益。另外荸荠脆甜、汁多、口感较好,很多女性爱吃荸荠。荸荠既可以生吃,也可以煮熟做菜吃。在生吃时要注意饮食卫生,荸荠皮的皱褶较多,又是水生植物,容易蕴藏细菌或寄生虫。在清洗荸荠时,最好将皮削干净。生吃荸荠时,最好用开水烫一下,将细菌彻底清除干净再吃,以免引起孕妇腹泻等问题。
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