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纯牛奶配香蕉食用不会中毒，中医食疗角度，纯牛奶和香蕉性味偏寒凉，无相克倾向，而且纯牛奶配合香蕉，利用寒凉属性，能够清除体内虚火和内热。对于眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、心烦不寐者具有缓解作用。对于胃火上炎所致食欲不振、口臭、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状，如果食用纯牛奶时搭配香蕉，能够清除胃火、增进食欲、促进消化。对于肠道内虚火、内热旺盛所致大便秘结、大便干燥、排便困难者，二者搭配食用可促进粪便排出，有效预防和缓解便秘。