发布时间:2021-08-26
寇惠娟副主任医师
西安交通大学第二附属医院心血管内科
对于高血脂患者,应进行低脂、低热量、低盐、低糖饮食。血脂升高时,即甘油三酯、胆固醇水平升高,需限制脂质成分的摄入,包括动物内脏、肥肉,以及坚果、花生、腰果等,上述食物脂质成分含量较高,最好不食用或少食用。此外,面食食用过多时会增加血脂中甘油三酯水平,甘油三酯水平高时应注意控制面食,即碳水化合物、高热量的摄入,因血脂增高会促进动脉粥样硬化进展,从而产生不良后果。高血压、高血糖、高血脂并称为“三高”,在遵从低脂、低热量饮食的同时,需控制钠盐及高糖食物摄入,保持健康的生活方式。
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