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痛风患者可以吃空心菜吗

发布时间:2022-04-17

刘爱华副主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

痛风患者可以吃空心菜,痛风是由于高尿酸血症所导致的晶体性关节炎,所以需要限制饮食中嘌呤的摄入量。痛风急性期时,需要摄入低嘌呤含量的食物,而在痛风间歇期以及慢性期时,可以适量摄入中嘌呤含量的食物。空心菜是低嘌呤含量的食物,每100g空心菜中嘌呤含量仅为17mg,从嘌呤含量的角度讲,空心菜不仅适用于痛风急性发作期,也可以在间歇期及慢性期时吃。空心菜除嘌呤含量较低以外,对身体还有其它好处,因为是碱性食物,含有较多钾离子,所以对调节体内的酸碱平衡有一定作用,可以降低肠道内的酸度,预防肠道菌群失调也有一定的好处。空心菜含有叶氨酸、维生素C,可以降低胆固醇、甘油三酯,有减肥、减脂的作用。空心菜中粗纤维含量丰富,有促进肠道蠕动以及通便解毒的作用。

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