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血液通常由血细胞以及血浆两种成分组成。血细胞包括红细胞、白细胞以及血小板，液体成分主要是血浆。血浆的主要成分是水，其中包括白蛋白、电解质、激素以及生长因子等物质，通过血液循环运送到身体的各个部位。当血液凝固时，血浆中会出现许多凝血因子，将纤维蛋白原转化成纤维蛋白，最终使血液凝固。血液凝固以后，会析出淡黄色液体，除纤维蛋白原以外剩余的液体成分，即血浆中的液体成分，称之为血清。血清与血浆的区别，主要在于血清中不含有纤维蛋白原。