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缺乏维生素B12的症状如下： 1、神经系统：会导致小脑病变、脊髓病变、躁动、精神疾病等。可能会出现血的同型半胱氨酸三增高，从而导致脑中风几率的增加； 2、血液系统：可能出现巨细胞贫血、血小板过低； 3、消化系统：可能出现厌食、消化吸收不良、腹泻； 4、全身症状：一般表现为乏力、记忆力下降、注意力分散、抑郁等。