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痛风能吃花鲢鱼吗

发布时间:2021-09-23

刘爱华副主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

痛风患者尽量不要吃花鲢鱼,痛风是由高尿酸血症引起的晶体性关节炎,病理、生理基础是高尿酸血症,饮食中的嘌呤物质会引起血尿酸明显波动。如果患者摄入高嘌呤饮食,会引起血尿酸明显升高,所以在痛风急性发作期,建议患者只吃低嘌呤含量的饮食,如新鲜蔬菜或含糖量比较低的水果、牛奶、鸡蛋等,可以在急性期进食。在痛风缓解期以及慢性期,患者可以适量进食中嘌呤含量的食物,如鲈鱼、牛肉、猪肉等,在每100g食材中嘌呤含量不到100mg。花鲢鱼属于高嘌呤含量的鱼类,每100g花鲢鱼的嘌呤含量可以达到202mg,属于高嘌呤含量,所以对于痛风患者,无论是急性发作期,还是非急性发作期,均不建议痛风患者进食花鲢鱼。如果痛风患者喜欢吃鱼,在急性发作期可以适量进食桂鱼,嘌呤含量相对较低,而在痛风非急性发作期可以适量进食鲤鱼、鲫鱼以及鲈鱼。

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