发布时间:2023-04-13
范振兴副主任医师
首都医科大学宣武医院心血管内科
高血压的病人可以食用坚果类食物,但对于部分病人要限制量,尤其是糖尿病和高脂血症、肥胖的病人,坚果应该得到一定程度的限制。坚果包括的种类较多,如杏仁、核桃、腰果、瓜子、花生等,都属于坚果,其含有钙质、蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。其中含有的蛋白质、矿物质、维生素、钙质都较好,但是油脂太多不好,热量容易使血脂升高、体重超标。部分人可能会因大量食用瓜子、花生,导致甘油三酯、胆固醇非常高,体重也明显超标。对于普通的高血压人群,偶尔食用各种类型坚果没有问题,每天吃的量控制好,每天食用也没有问题,主要是避免长期、大量食用。食用较多后,较多的维生素、蛋白质没起到作用,反而会使血脂升高、体重超标,体重超标后可引起血压不容易控制,血糖可能也会升高,这是需要在吃坚果时注意的。
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