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缺乏维生素B或维生素C，可能会引起口腔溃疡反复发作，所以，在平时的饮食中，可以多补充一些含维生素B、维生素C的食物进行预防。维生素B多存在于一些谷物，或者是坚果类的食物中，平时可以适当地多吃一点。维生素C存在于大量的水果中，比如奇异果、橙子、葡萄等水果。维生素C能增强人的抵抗力，对预防溃疡有好处。平时也可以服用药物性，或者是维生素类，包括B族维生素类、维生素C类的这些保健类药物，对预防口腔溃疡也有一定作用。每天应该多吃一些新鲜的水果、蔬菜，每天保持心情愉悦，避免过度劳累、压力过大，保持大便通畅，这些对溃疡的预防都有比较好的作用。