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腰椎间盘突出症手术后需要饮食均衡，才能有助于身体的恢复，适合的食物如下：1、富含蛋白质、钙质食物：海鲜、牛奶、鸡蛋、瘦肉，有助于软骨骨骼修复；2、富含维生素食物：绿叶蔬菜，富含B族维生素的食物；3、富含矿物质食物：海鲜、粗粮。