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糖尿病病人可以喝牛奶或者酸奶，无论是牛奶或者酸奶蛋白质含量都非常丰富，而且还含有其他很多氨基酸，对于糖尿病病人的身体健康有帮助。但是，牛奶和酸奶不能过多饮用，因为牛奶除了含有丰富的蛋白质之外，也含有比较丰富的脂质、胆固醇，如果过多地饮用牛奶，可能会造成高脂血症。另外，较多的脂质也会升高糖尿病病人的血糖，所以糖尿病病人建议喝脱脂奶或者半脱脂奶。同时很多酸奶中也都加用了糖，包括葡萄糖、蔗糖或者果糖等，所以饮用酸奶也有可能会升高血糖。综上，糖尿病病人可以喝牛奶或者酸奶，但是一定要注意控制量。而且酸奶不能加热，过凉的酸奶食用后可能会刺激胃肠道，糖尿病病人胃肠功能普遍较弱，食用过凉的食物对胃肠功能有影响，建议把酸奶放置到室温下再食用。