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痛风患者可以食用蛋白质粉，但是不建议以蛋白质粉作为主要的蛋白质补充来源。痛风患者每天的蛋白质补充量以1g/(kg·d)为宜，痛风患者正常饮食的条件下，不需要额外补充蛋白质粉。蛋白质粉以植物蛋白为主，植物蛋白的氨基酸组成与人体差异比较大，吸收利用率比较低，过多食用会增加肾脏负担。蛋白质粉中的嘌呤含量比较高，可能会对机体的血尿酸水平造成不良影响。痛风患者可以以牛奶、禽蛋类作为蛋白质的来源，这两类蛋白是动物蛋白，吸收利用度比较高，嘌呤含量比较低，不会对血尿酸水平造成不良影响。