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拉肚子能吃鱼肉吗

发布时间:2023-04-19

张昊主任医师

河南省人民医院消化内科

视频内容

拉肚子即腹泻,腹泻时可以吃鱼肉。鱼肉含有比较多的优质蛋白,更容易被身体利用,因为其氨基酸的组成跟人体蛋白更接近。因此在平时也都鼓励尽可能地多吃海鲜、鱼肉,以促进蛋白质被人体更多地利用。另外,鱼肉含有的脂肪非常低,大多数是不饱和脂肪酸,对人体比较有好处。腹泻时肠道蠕动过快,可能使得有些食物不能够被充分消化、吸收就排出体外,可能会带来营养流失或营养摄入不足。适当多吃鱼肉对蛋白质的补充非常有好处,但在做鱼肉时要注意尽量不要选择油炸、油煎等含油脂比较多的烹调方式,尤其是不要过辣,以减少对胃肠道的刺激。可以用小火慢炖的方法烹调鱼肉,更容易被消化吸收,能适当补足丢失的营养,对身体有好处。

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