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小孩挑食、不吃饭，首先要确认诱因，再做相应处理，具体如下：1、食物过敏：有些孩子可能对某一种食物，表现出特别明显的挑食，需要注意是否对这种食物过敏。如果孩子对某种食物过敏，而出现挑食、不吃饭的表现，此时不要再强迫，可以换用其他食物；2、行为问题：孩子的饮食习惯不良，要适当注意。最好让孩子保持充足的运动量，保证所处的环境温度合适。如果环境不合适，也有可能引起孩子不吃饭。另外要注意培养良好的饮食习惯，如尽量在相对固定时间，固定地点吃饭，也可以和大人一起吃饭，让孩子模仿大人正常的进食习惯和餐桌礼仪。另外注意在正餐之外，不要给孩子提供很多零食，以免对正餐产生影响。对于大一点的孩子，可以让孩子参与做饭的过程，对进食产生更多的兴趣，对于缓解孩子挑食或不吃饭的表现有好处。