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减肥中午可以吃面条吗

发布时间:2023-04-19

袁媛副主任医师

山东省立医院营养科

视频内容

面条作为中国老百姓饭桌上常见的一类主食,在减肥过程中,无论是在早、中、晚均可以适量食用,但应注意要有量和质的限制,即1天主食的摄入量,不应超过125g,并注意粗细搭配。不建议吃精致的白面面条,可以吃杂粮面,或者是全荞麦面、玉米面等。因为面条汤升血糖的速度较快,可以促进胰岛素释放,不利于在减肥过程中降低体重,所以建议在吃面条前,可以将面条过1遍水,去掉面条的汤汁再食用。在减肥过程中推荐均衡性的饮食,通常并没有绝对的禁忌。但对于部分高脂、高糖,即能量密度较高,而营养素密度较低的这部分食物应尽量避免。减肥的原理,是摄入的热量,应小于消耗掉的热量,才会分解自身脂肪,并达到减轻体重的目的。在日常的生活过程中,在节食的状态下,每餐的饭量较少,按照一日三餐分配,便容易引起饥饿感比较强。此时便可以通过少食多餐进行缓解,即可以将其分成5-6餐,但每餐不能够吃得过饱。在食物的选择上,可以优先选择高蛋白、低脂的食物。在部分食物加工的过程中,还应注意少用烹调的调味品,例如盐、酱油、蚝油等,以避免引起水钠储留,导致体重不下降,打击减重的信心。此外还应注意规律的作息,以及保证充足的睡眠。

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