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吃完头孢1天不能够饮酒，头孢和酒精有相互作用，可能导致双硫仑反应的发生。吃完头孢1天，此时头孢在体内还具有一定的浓度，还会发挥相应的作用。如果此时饮酒，同样会导致发生双硫仑反应。双硫仑反应主要是因为头孢抑制酒精的代谢，使酒精在体内的乙醛代谢物蓄积，从而导致相关的醉酒样症状，比如患者可能出现恶心、呕吐、大汗、低血压、胸闷、气短等相关症状。头孢在体内的代谢时间，和头孢类药物的半衰期具有一定的相关性，每个种类的头孢，半衰期有所差别。一般半衰期大概为几个小时。药物在体内代谢完毕，一般需要经过5-6个半衰期，因此吃完头孢1天饮酒不安全，建议至少在停用头孢菌素3天再饮酒。为安全起见，建议最好是停用头孢1周饮酒，是比较安全的做法，一般不会发生双硫仑反应。