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吃完头孢不能喝酒，因为头孢和酒精会有相互作用，会导致严重的醉酒反应，在临床上叫做双硫仑样反应。头孢菌素会干扰酒精代谢，酒精在机体内会代谢为乙醛，乙醛会代谢为乙酸，发生醉酒反应的是中间代谢物乙醛。头孢菌素会抑制乙醛代谢为乙酸，从而使体内的乙醛蓄积，导致严重的醉酒反应，即双硫仑样反应。双硫仑样反应的患者可能会表现为恶心、呕吐、面部潮红、心率加快、血压升高等，个别患者严重时还可能会影响呼吸系统，甚至威胁生命。此外，还应该注意吃完头孢后不仅不能饮酒，也不能饮用含有酒精的饮料和食用含有酒精的食物，要等到头孢菌素从机体代谢完毕后，才能饮酒，具体的时间根据每种头孢的代谢时间会有所差异。因此，要根据头孢具体的品种，遵照医嘱或者药师的建议。