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夜宵食用面条是否会引起肥胖，需要具体问题具体分析，主要如下：1、如果偶尔一次夜宵食用面条，一般不会引起较多能量进入体内。对于维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，避免肥胖的发生，有积极作用。并且当患者夜宵食用面条时，能严格控制面条的量，也不会引起较多能量进入体内，引起肥胖的发生；2、如果经常吃夜宵且食用更多的面条，由于面条含有的碳水化合物，每1g碳水化合物产生4000cal热量，积少成多进入体内，可能引起肥胖；3、如果食用面条后及时运动，一般能把食用面条进入到体内的能量，及时分解和代谢，避免能量在体内蓄积，一般不会引起肥胖的发生，但在夜宵吃完面条之后，马上睡觉，容易使面条当中含有的能量，在体内蓄积，引起肥胖的发生。