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高蛋白饮食危害

发布时间:2021-05-06

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

如果不加节制地吃高蛋白质,对于身体健康的危害如下:1、引起痛风:摄入比较多的蛋白质,在代谢的过程当中能够产生一定量的嘌呤,随着高蛋白饮食逐渐增加,会使血液当中嘌呤的含量增多,进而会引起血液尿酸水平增高,导致痛风发作,引起关节肿胀、疼痛、活动受限以及痛风性尿路结石发生的风险增加,会危害身体健康;2、引起全身浮肿:高蛋白饮食当中的蛋白质会经过肾脏排出体外,如果不加节制地吃高蛋白质,会使蛋白质的代谢产物大量淤积在肾脏,进而加重肾脏的代谢负担,导致肾脏功能的下降,使排出尿液量降低,大量的液体淤积在体内,会增加全身浮肿的风险。

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