发布时间:2021-09-14
黄容海主任医师
首都医科大学附属北京地坛医院普外科
胆固醇和胆囊,尤其和胆囊结石、息肉存在较强的相关性。当胆汁在胆囊内浓缩时,内含的有形成分浓度会增加许多倍,包括胆固醇。如果胆固醇浓缩时间过长或者浓度过高,则可能会形成结石。所以如果过多进食含胆固醇高的食物,除不利于心脏、脑血管外,胆汁内的胆固醇含量及成分也会大大增加。进行浓缩时,胆汁内的胆固醇浓度更会增加,此时由于浓度过高,则可能在胆囊内形成胆磷或胆固醇结晶或胆囊结石,所以胆固醇和胆囊结石、固醇样息肉息息相关。胆汁由肝脏分泌,能够帮助消化,正常人不可能24小时不停吃饭,而胆汁24小时在不停分泌。故胆囊收集肝脏分泌的胆汁,将其进行浓缩、储存后,当人体进食时,可将储存、浓缩的胆汁排泄到肠道,从而帮助消化。建议大家保持健康的生活,可以吃含油和含肉的食物。但是强调需均衡营养,避免过多进食含肉和富含脂肪的食物。
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