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胆囊的胆固醇结晶有几率可以自行消失。从化学的角度而言，胆固醇性结石，是血脂中的胆固醇比例过高，导致胆固醇结晶从胆汁中沉积，附着在胆囊壁上而逐渐形成。早期附着在胆囊壁上的可能为胆固醇结晶，在此阶段及早改善饮食，多食用蔬菜和水果，尽量减少高脂肪类、高代谢类以及酒精类食物摄入，降低血脂水平，可导致胆汁中的甘油三酯、胆固醇水平降低。另外，要规律进食早餐，不暴饮暴食，改善生活习惯以及管理饮食结构，均可使胆固醇结晶重新溶解到胆汁中，从而排出到消化道。