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猪皮的脂肪含量比较高，是一种高胆固醇的物质，并不建议经常食用，如果进食过多，可能就会引起高血压、高血脂；同时猪皮所含的热量也会比较高，所以也不要食用太多，以免导致肥胖。 猪皮含有胶原蛋白，所含有的蛋白质也比普通的猪肉要高，对于美容具有一定的效果。但是因为猪皮所含有的热量比较高，并且含有较多的饱和脂肪，所以不建议过多的食用。