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如果适当吃柚子，一般不容易导致肥胖。因为柚子中含有丰富的水分，本身就是能量密度比较低的水果，同时柚子中也富含有一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感。因此如果适量吃柚子，并不容易导致肥胖。但是如果大量吃柚子，反而也会引起肥胖。因为柚子中富含有一定量的碳水化合物即糖分，而1g糖能够产生4000卡的热量，因此当不加节制、大量地吃柚子时，会摄入过量的糖分，引起能量超标，而导致肥胖的发生。从中医的角度上，柚子一般偏寒凉，而脾胃喜温勿凉。如果吃柚子过多，会导致脾胃功能下降，当脾胃功能下降就不能够很好地运化所进食的食物，因此导致能量蓄积，引起肥胖。