发布时间:2023-11-17
曹雪霞副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病患者可以吃竹笋,因为竹笋里主要是膳食纤维,对于促进胃肠蠕动、改善胃肠功能有好处。很多糖尿病的患者可能会出现便秘,实际上吃一点竹笋对患者非常有帮助。竹笋是低蛋白质、低脂肪、低碳水化合物的食物,所以糖尿病患者吃竹笋非常好,因为竹笋是低能量食物,而且竹笋含有非常多的维生素,如维生素C,也含有很多的微量元素,所以可使人体的上述物质得到非常好的补充。此外,因为竹笋的高纤维含量,所以很多糖尿病患者非常喜欢吃。因为很多的糖尿病患者都存在便秘,而吃竹笋可促进胃肠蠕动,进而改善便秘,所以糖尿病患者可以适当吃竹笋,而且对患者也非常好、也受很多患者的喜爱。总之,竹笋是高纤维素、低热量、低脂肪的食物,吃竹笋不至于造成能量摄入太多。因此,对糖尿病患者而言是一种非常不错的食物。
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