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糖尿病病人应该尽量控制饮食、多运动，如果偶尔大吃一顿，糖尿病病人的血糖会有明显上升，但只要不是经常大吃一顿，对糖尿病病人血糖的影响通常也不会太大。通常建议糖尿病病人一定要控制主食的量和油脂的量，不要进食太多米饭、面条等主食，同时不要进食太多的油炸食物。如果糖尿病病人大吃一顿进食的主要食物是瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜，甚至包含水果，问题通常不会太大，同时糖尿病病人不要饮用过多酒，尤其是啤酒。如果糖尿病病人进食比较多的主食、饮用啤酒，或进食比较多油炸食物，建议在餐后进行运动，通过快走、慢跑等方式增加糖分代谢，也可以弥补大吃一顿带来的血糖波动的情况。