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肝内胆管结石为相对少见的疾病，如果是单发结石，通常患者没有任何临床症状，对患者的肝脏功能也没有任何影响。这些患者通常可以正常饮食，没有太多饮食禁忌。但是如果肝内胆管结石比较多，且聚集在一起阻碍了部分肝脏的胆汁回流，造成肝脏局部的形态改变，比如肝脏萎缩或者局部的胆管炎加重，会使患者肝功能出现明显的改变，甚至会有发烧、腹痛等临床表现。这时需要清淡饮食，不要吃特别油腻的饮食或者暴饮暴食。通常推荐患者吃比较容易消化的、清淡的食物，而且每次吃饭不要吃太饱。而从中医角度分析，肝内胆管结石的患者需要少吃发物，例如牛羊肉、海鲜或者特别辛辣的食物，避免增加患者感染的风险。所以，肝内胆管结石的患者，如果是单发结石，饮食没有特殊禁忌。对于多发的结石，首先要去医院进行治疗，也需要进食容易消化的，清淡的食物。