发布时间:2019-09-05
赵进喜主任医师
北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科
肾炎是一大类疾病,但无论是隐匿性肾炎也好,还是急性肾炎也好,还是慢性肾炎也好,还是肾病综合征也好。都强调低盐、低脂,少吃盐因为盐摄入过多容易水肿,容易高血压。低脂即要尽量少吃油,能吃蒸、拌、煮的食物,不吃煎、炸、烧、烤的食物,因为一过油就可能为高脂饮食,就会加重肾脏负担。另外优质低蛋白饮食,蛋白如果摄入过多以后,可能会加重肾脏负担,所以强调限制蛋白摄入,但是也不是绝对,如果是慢性肾炎肾衰,要特别强调限制蛋白摄入,如果要是有肾病综合征表现,有低蛋白血症,有时候也鼓励进食优质蛋白,像牛奶、鸡蛋清、鲤鱼、鲫鱼,尤其是牛奶和鸡蛋清这两种优质蛋白非常重要,因为人体离不开蛋白质。
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