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肾病的病人可以喝牛奶，但是要根据肾小球滤过率判断喝牛奶的量。肾炎病人的饮食禁忌包括低盐、低脂、低嘌呤饮食，而肾功能不全病人的饮食禁忌以低蛋白饮食为核心，通常根据肾小球滤过率决定蛋白质的摄入量，具体如下：1、肾小球滤过率>90mL/min，则对蛋白质的摄入不做要求；2、肾小球滤过率在60-90mL/min时，通常要求蛋白质的摄入为0.8g/kg/d，属于限制蛋白饮食；3、肾小球滤过率在30-60mL/min时，通常要求蛋白质的摄入为0.6g/kg/d；4、肾小球滤过率<30mL/min，通常要求蛋白质的摄入为0.4g/kg/d，属于低蛋白饮食。除此之外还要求病人优质蛋白饮食，100g牛奶一般含有3g左右的蛋白质，而且牛奶的蛋白属于优质蛋白，所以这时喝牛奶，有利于提高蛋白质营养。但是如果出现严重的肾功能不全，肾小球滤过率<30mL/min时，则需限制喝牛奶的量。因为牛奶含有比较多的磷，磷进入人体以后，可以导致高磷血症的发生，对人体不利。