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痛风能吃罐装八宝粥吗

发布时间:2023-04-28

金笛儿副主任医师

中日友好医院中医风湿病科

视频内容

如果适当、偶尔地吃罐装八宝粥,没有大问题,罐装八宝粥主要有以下几个问题:1、人工加糖:为了罐装八宝粥好吃,可能会人工加糖;2、烹调程度高:罐装八宝粥烹调、煮的程度比较高,煮得比较烂,会造成支链淀粉变成直链淀粉,比较容易吸收,吸收快以后容易造成血糖快速升高。有些糖尿病病人知道如果吃粥,不管是大米粥、小米粥甚至杂粮粥,如果煮得非常烂,会造成血糖急性升高、不好控制。这种高糖饮食对痛风患者也不利,高血糖会刺激血尿酸升高,甚至可能会诱发发作。一般建议痛风患者避免高糖饮食,或者避免突然进行高糖饮食、暴饮暴食,如该吃晚饭时没吃,到晚上10-11点突然吃大量米饭、面条,可能造成痛风发作。痛风患者要吃健康的碳水化合物,主要是粗粮,但不要烹饪过度,如果把支链淀粉变成直链淀粉,会引起血糖升高,对血尿酸有不利影响。

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