发布时间:2023-04-03
贾百灵主任医师
河南省人民医院消化内科
胃不好,可以喝酸奶。酸奶营养丰富,富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、磷等营养元素。酸奶中的磷脂类物质会粘附在胃壁上,对胃黏膜起保护作用,使受伤的胃黏膜得到修复。酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的作用。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝半斤左右的酸奶,可以维持肠道正常的菌群平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,也能抑制肠道内腐败菌的繁殖,减弱腐败菌在肠道内产生的毒素,维护肠道菌群生态平衡。其能形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵,保护肝脏和大脑免受这些腐败菌产生的毒素的危害。酸奶中大量的短链脂肪酸,能促进肠道的蠕动和菌体生长,也能改善渗透压、预防便秘。酸奶中还含有多种的酶,能促进消化吸收。因此,胃不好的人群吃酸奶,对改善腹胀症状有非常好的疗效。
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