发布时间:2023-05-06
杨铁生主任医师
北京大学人民医院风湿免疫科
痛风患者可以适量吃蘑菇,蘑菇嘌呤含量不高,经过加工后,嘌呤的含量会减少。对于痛风患者,饮食上需避免高嘌呤的食物,主要包括内脏、海鲜、啤酒 、白酒、碳酸饮料以及海蛤等海产品。对于蘑菇、豆腐、豆制品、豆浆等,可以适量食用,注意避免食用过多。黄豆经过加工后,豆制品嘌呤的含量较低,适当烹饪后,可以食用。对于痛风患者,需要注意如果血尿酸含量>500μmol/L,建议服用药物进行治疗,包括促进尿酸排泄的药物和抑制尿酸生成药物。患者需要及时到医院,请医生进行诊治,定期复查,坚持治疗,使血尿酸含量维持在合理的水平,减少痛风的发作。
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