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降低高血压的食疗方法以低盐低脂饮食为主，具体如下： 1、低盐饮食，研究表明中国人大多数都属于盐敏感型，是指吃盐多，血压可能就会升高；服用盐少，血压可能会降低，所以建议患者每天的食盐量要控制到6g以下，由于现在番茄酱、酱油、味精、蚝油等调味品中都含有盐类，所以食用过多会引起盐多，引起血压增高，所以做饭时尽量选择使用盐勺，提示不要放入更多咸盐； 2、低脂饮食。高血压可以影响动脉粥样硬化，高血压患者合并胆固醇比较高，更容易引起动脉粥样硬化，从而引起冠心病、脑梗等疾病。低脂饮食，不要摄入过多脂类，对血压、血脂都有一定帮助； 3、服用定量新鲜蔬菜、水果。研究表明，缺钾也会引起血压增高，因此平时要多吃含钾丰富的蔬菜、水果，平常可以多吃黄瓜、芹菜等蔬菜，还有苹果、橙子、香蕉等补钾的水果。 目前常用的食疗方法有芹菜汁，把芹菜洗干净后榨成汁，每天喝150ml左右，也可以加蜂蜜，饮用后可以起到通便作用，因为大便干结容易引起血压增高；山楂汁，将新鲜山楂泡水喝或熬着喝；菊花茶，菊花有清肝明目作用，在中医角度看，高血压引起肝阳上亢症状比较明显，建议服用有平肝作用的菊花茶。