发布时间:2020-08-03
杨从容副主任医师
河北医科大学第四医院放射介入科
没有食物可以预防食管癌,但是不吃部分食物可以预防食管癌,因为食管癌发病与病人饮食、生活习惯密切相关,比如长期食用烫食、腌制食物、霉变食物、饮酒、抽烟都可以引起食管黏膜损伤,长期损伤会使食管黏膜鳞状上皮化生,进一步会发生癌变,最后导致食管癌的发生。 河北太行山区一带是食管癌的高发区,因为该地区农民有饮食烫食习惯,所以属于食管癌高发病区。在日常生活中需要禁忌上述饮食,比如烫食、腌制食物、霉变食物,同时要戒酒、戒烟从而防止食管癌发生。
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