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糖尿病患者能吃红心柚子，红心柚子营养丰富，含有大量的花青素、膳食纤维、矿物质、维生素，含糖量、升糖指数相对适中，糖尿病患者适量吃，对血糖不会有大的影响。但是需要注意以下几点：1、避免过量：因为红心柚子毕竟含有一定的糖，建议每天食用不要超过400g，相当于一个拳头大小，如果吃得过多会影响血糖，需要减少主食的量；2、注意吃的时间：尽量放在两餐之间吃，也就是和吃饭时间错开两个小时，不要餐前、餐后马上吃红心柚子；3、注意吃的形式：不要把红心柚子榨成果汁或打成果浆，否则会提高升糖指数、增加含糖量，也会丢失膳食纤维、破坏维生素，对糖尿病患者血糖的控制产生不利的影响。糖尿病患者不仅可以吃红心柚子，黄心的柚子也可以吃，其它的水果都可以交替食用，关键是要避免过量。多种水果交替食用，营养也更加均衡，生活质量也会更高。