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糖尿病人能否饮用豆浆，具体如下： 1、用黄豆、黑豆做的豆浆，其主要成分50%是蛋白质，做成豆浆以后，相当于摄入较多植物蛋白，对血糖没有任何害处，而且能增加蛋白质的摄入，对健康有益； 2、用绿豆、红豆做的豆浆，这些豆类主要成分是淀粉，所以这样做成的豆浆相当于是米糊类食物，可明显升高血糖； 3、买的豆浆粉，其说明书的配料表上显示，此种豆浆粉添加了淀粉，所以也会明显的升高血糖； 4、糖尿合并肾病患者，不建议喝豆浆，因为豆浆的植物蛋白吸收率较低，对有肾病的病人来说，不利于此种蛋白质的吸收，可增加肾脏负担。