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茄子有减肥效果。功效与作用如下：1、从中医食疗角度：茄子能清除体内湿热，而很多肥胖是由于体内湿热过盛，而导致脾胃运化功能下降，使摄入的食物在体内蓄积。适当吃茄子，能祛除体内湿热，增强脾胃的运化功能，有很好的减肥功效；2、从西医营养学角度：茄子本身能量比较低，加上其中富含膳食纤维。茄子当中的膳食纤维能吸水膨胀，增加饱腹感，进而避免摄入其他过多食物，避免过多能量进入体内，有助于维持体内能量负平衡，从而达到有助于体内储存脂肪的动员和分解，在提高减肥功效方面的作用非常明显。