发布时间:2023-04-24
金笛儿副主任医师
中日友好医院中医风湿病科
包子跟馒头是两种食物,需要分开讲解,但这两种食物,痛风患者都可以适当吃。但是要注意包子的馅,如果是海鲜馅,或者是猪、牛、羊肉馅的包子,大量的吃,这个肉对痛风不利,特别是在痛风的活动期,可能不太适合吃这种肉包子。馒头当然可以吃,里面主要是淀粉类食物。痛风患者的忌口,除高嘌呤的食物以外,还要注意饮食尽量要规律。有的时候部分患者,比如6点钟吃晚饭,因为在加班没吃,然后到10点钟突然很饿,就吃很多,只是素食,比如面条或者馒头,没有很多肉食,但是也会引起痛风发作。这就是因为血糖剧烈波动,也会引起尿酸的波动,引起的痛风发作。另外,饮食跟尿酸的关系因人而异,基因对其影响很大,可能大过饮食本身的影响。同一种食物,不同人吃的效果可能截然不同。所以这方面也要注意,要综合考量饮食和血尿酸的关系。
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