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排铅的食物有哪些

发布时间:2023-05-30

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

排铅的食物主要如下:1、叶菜类蔬菜:排铅的食物可以适当吃一些蔬菜,尤其是蔬菜当中的叶菜,因为富含有丰富的膳食纤维,能够调整肠道的微生态。而且膳食纤维还能够减缓铅吸收的速度和程度,因此对于排铅有着一定的积极作用。富含膳食纤维的蔬菜有经常吃到的叶菜,比如芹菜、菠菜、韭菜、油麦菜、白菜、茼蒿当中通常会富含有丰富的膳食纤维,如果适当吃一些,对于排铅有非常大的帮助;2、富含维生素C的食物:排铅的食物也包括富含一些维生素C丰富的食物,因为维生素C对于铅的代谢也有一定的调节作用。适当增加一些维生素C的摄入,对于排铅有着一定的帮助。富含维生素C的食物有经常吃到的瓜茄类蔬菜,比如经常吃到的黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿、豆角当中都含有丰富的维生素C;3、水果:要想排铅还可以适当吃水果,尤其是水果当中,柑橘类水果对于排铅有帮助,不妨吃橘子、柚子、橙子、柠檬对于排铅都有一定的作用。

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