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空腹喝蜂蜜对身体有好处，具体如下：1、补充水分及营养物质：人体空腹一晚后会缺少糖分和水，蜂蜜中含有丰富的果糖，可以短期内补充水分和糖类，蜂蜜还含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸等营养物质，可以消除疲劳、滋润肺部、养容美颜；2、保护胃黏膜、促进胃的消化吸收：蜂蜜可以铺在胃黏膜上形成黏膜屏障，从而防止细菌、病毒以及胃酸等物质对胃黏膜的刺激，对胃黏膜有保护作用，同时蜂蜜含有大量的消化酶，可以促进胃肠的消化吸收，改善便秘；3、改善睡眠及保护其它组织器官：蜂蜜可以改善睡眠，同时对心脏、肝脏、血管有保护作用。所以空腹喝蜂蜜对身体非常有好处。但是空腹喝蜂蜜需要注意，首先控制水分的量，若浓度太高、甜度太高，反而会刺激胃酸分泌，其次不能用开水冲服，要用温水冲服，水温过高会破坏蜂蜜的营养成分。