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痛风患者可以喝牛奶、吃鸡蛋吗

发布时间:2021-08-06

风湿免疫科

视频内容

痛风患者可以喝牛奶、吃鸡蛋,但是要限制饮食中的嘌呤摄入量,建议多吃低嘌呤含量的食物,肉类多是中嘌呤,甚至高嘌呤的食物,所以要限制日常饮食中蛋白质,尤其是优质蛋白的补充。牛奶和鸡蛋的蛋白质含量丰富,而且是优质蛋白,嘌呤含量较低,属于低嘌呤含量食物。每100g鸡蛋中的嘌呤不足4mg,每100g牛奶中的嘌呤仅有1mg。因此痛风患者无论是急性发作期,还是间歇期、慢性期,均可以适量喝牛奶、吃鸡蛋。但是痛风患者每天最多吃1个鸡蛋,过量摄入鸡蛋会增加体内胆固醇,尽量吃蒸鸡蛋或者煮鸡蛋,不建议吃油炸鸡蛋。如果痛风患者合并高脂血症,可以喝脱脂奶,每天摄入量控制在300-600ml即可。

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