发布时间:2023-05-23
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
如果不加节制地吃鸡胸肉过多,会引起肥胖的风险增加。因为从西医营养学的角度上讲,鸡胸肉当中含有一定量的蛋白质,每1g蛋白质能够产生4Kcal的热量。因此如果不加节制的鸡胸肉吃得过多,就会使得其中含有的蛋白质,每1g产生4Kcal的热量,积少成多进入到体内。过多的能量以脂肪的形式储存下来,会造成肥胖风险地增加。鸡胸肉当中含有一定量的脂肪,从营养学的角度上讲,鸡胸肉当中含有的脂肪,每1g能够产生9Kcal的热量,因此也能够造成过多的能量进入到体内而引起肥胖。鸡胸肉的味道比较鲜美,如果吃多了鸡胸肉,会使得食欲增加,进而会吃进来其它过多的食物。此外,也会导致过多的能量在体内蓄积,以脂肪的形式储存下来,增加肥胖风险。
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