发布时间:2021-04-23
杨铁生主任医师
北京大学人民医院风湿免疫科
高尿酸患者喝汤应有所选择,例如涮火锅的锅底汤,以及高汤、骨头汤、鱼汤等,建议患者少喝。虽然有些汤内嘌呤含量并不高,但是这些汤内的脂肪含量、油脂含量较高。因此高尿酸患者能否喝汤,应取决于汤的类型,不同类型的汤,组成及制作不同,需看汤中脂肪含量、嘌呤含量以及盐含量。除此之外,高尿酸患者对于含有高嘌呤的食物,如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等,在痛风急性期或尿酸高时不建议食用。当尿酸恢复至正常水平以后,可以适当摄入,但是也不建议摄入过多。
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