发布时间:2023-04-22
马强副主任医师
中国人民解放军总医院肾脏病医学部
早餐吃肉、蛋、奶,或者植物性食物,不容易升高尿酸,实际上就达到降尿酸的目的。高尿酸血症时,饮食禁忌比较多,通常尽量避免高嘌呤食物。每100g食物中含有超过150mg嘌呤,是高嘌呤食物;如果在100-150mg,是中嘌呤食物;小于100mg,一般是低嘌呤食物。在早餐时,要尽量吃低嘌呤食物,生活中最常见的就是鸡蛋、牛奶、软面包,还有植物性食物,都是低嘌呤食物。另外肉类嘌呤含量其实也并不算太高,也可以吃。吃早餐时,尽量避免吃动物内脏或者海鲜类,可以升高尿酸。除此之外,对于高尿酸血症,还是要注意观察肾脏问题。如果出现尿中有小分子的蛋白尿、尿比重降低、夜尿增多时,应该警惕高尿酸血症对肾脏的危害。此时饮食要更加地精细化,尽可能地避免吃中、高嘌呤食物,而仅仅是吃低嘌呤食物。
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