发布时间:2021-09-09
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
减肥期间能否食用紫薯,根据摄入的量分析,具体如下:1、适量食用:一般不会引起较多的能量进入体内,对保持身体整体的能量负平衡、促进脂肪的分解和代谢、提高减肥效果,均有较好的作用。还能为机体补充一定量的膳食纤维,其吸水膨胀,可以增加饱腹感,避免患者摄入其他过多的食物。若患者能及时配合相应运动,比如跑步、打球、游泳,可以把紫薯当中含有的能量,及时进行分解和代谢;2、过量食用:患者若在减肥期间,不加节制食用较多的紫薯,或者为增加口感,使用糖拌或者油炸的方式,容易使紫薯当中含有的能量,积少成多进入体内,不利于减肥的进行。
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