发布时间:2021-05-10
刘文娴主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院心脏内科中心
高血压患者可以进食牛肉,高血压患者饮食没有明确禁忌。高血压的发生、发展情况与盐摄入有关,高血压患者平时应减少盐摄入,摄入盐量应该<6g/d。高血压患者进食肉类食物时需要适量,比如牛肉可以提供优质蛋白,同时也含有较高脂肪、胆固醇,食入时应适量。如果食用牛肉过量,可能会摄入较多脂肪和胆固醇,对身体健康不利。心血管病患者要合理、均衡饮食,除肉类外还要注意控制碳水化合物摄入,因为碳水化合物摄入过多,可以在身体中转化成脂肪存在,使血脂水平增高。高血压、高血脂、糖尿病是动脉粥样硬化的促发因素,所以饮食应适当控制,以减缓动脉硬化进展。
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