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中风饮食禁忌

发布时间:2020-10-09

李晓东副主任医师

山西省中医院脑病科

视频内容

中风日常护理应保持精神愉悦、情绪稳定,提倡健康生活方式、规律生活作息,保持大便通畅,避免因用力排便使血压急剧升高引发脑血管病。而饮食调理是以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜,即每日食盐在6g以下,限制动物脂肪摄入。应食用植物油,包含不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化。 补充蛋白质,供给身体所需要的氨基酸。适量食用含碘丰富的食物,可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化发生,且需食用新鲜蔬菜和水果及豆制品,因其含维生素C和钾、镁等。 维生素C可降低胆固醇,增强血管致密性防止出血,钾、镁对血管有保护作用。如食用富含氨基酸和营养成分的木瓜,有助于软化血管;食用富含营养及果胶的草莓有助于预防动脉硬化;食用富含维生素C和硒的猕猴桃有助于降压、调脂;食用柑橘有助于预防血栓。同时需要戒烟、戒酒。

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